Інтерактивна лекція шеф-кухаря Жені Михайленка

Лекція засновника проекту «Їжа проти маркетингу»: Від миття посуду до управляння ресторанною кухнею. Лекція для усіх, хто бажає обрати кар’єру у закладах сфери гостинності:
– для учнів та викладачів учбових закладів сфери гостинності;
– для офіціантів, кухарів, адміністраторів;
– для власників сфери гостинності;

Мета :
– розширення бачення та свідомості при виборі професії у сфері гостинності;
– зрозуміти, що чекати від роботи;
– навчитись, як ефективно побудувати свою кар’єру;

Женя Михайленко – засновник проекту «Їжа проти маркетингу», тренер в «Армія кухарів» и CEO в «Noodle vs Marketing», вивчав Кулінарну Справу Long Beach City College , в минулому шеф-кухар «Революшин гриль».

Натхненний американською кухнею New American cuisine, він віртуозно готує заокеанські страви з українських продуктів. Женя не лише прогресивний шеф-кухар, бізнесмен, а й гастрофілософ. Він один із небагатьох, хто творить в Україні едукаційні гастропроекти та має на меті давати людям не лише їжу для шлунка, а й поживу для розуму.

*Реєстраційний внесок – 150 грн.
Журнал Plateful – у подарунок!
Придбати квитки (кур’єрську доставку) можна за вказаним телефоном:
050 735 8512 – Микола Гуртовенко, керівник проекту, із задоволенням відповість на Ваші запитання, e-mail: [email protected]